Продаеться Сыроизготовитель 5 кубов Оскон
Назначение: - свертывание молока, обработка сгустка и сырного зерна. Предусмотрено выполнение технологических операций: - подогрев молока до температуры свертывания; - внесение закваски, ферментов и др., перемешивание; - свертывание молока; - разрезка и обработка сгустка; - внесение пастеризованной воды/рассола по всей поверхности продукта; - отбор части сыворотки; - второе нагревание, обсушка зерна; - слив зерна с сывороткой. Устройство Сыроизготовитель представляют собой трехстенную теплоизолированную емкость, внутренняя ванна которой выполнена в форме дубль-О, что позволяет избежать застойных зон при разрезке и вымешивании продукта. Цена 650 000р.
+7(495) 979-33-22, 500-67-76, моб. 8-963-964-33-33 Андрей,Алексей. e-mail: [email protected] www.vtormash.ru ICQ: 138543543
|
|
|
|
|
|
|
|